Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin

Arasına sürmek için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 çay bardağı soğuk süt
• ️Vişne sosu
• Çikolata
• Erik sosu vb. kullanabilirsiniz

Tabana yaymak için;

• 1 paket bisküvi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robot ile un haline getirip fırın tepsinin üzerine yayalım.
2. Muhallebisi için süt, un ,nişasta, kakao ve şekeri tencereye alıp karıştıralım.
3. Sürekli karıştırarak muhallebi kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
4. Muhallebi kaynadıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
5. Ocaktan alıp bisküvi koyduğumuz fırın tepsisinin üzerine yayalım.
6. Oda ısısına gelince buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.
7. Kremşanti ve soğuk sütü bir kaba alıp kıvam alana kadar çırpalım.
8. İyice soğumuş olan muhallebinin üzerine kremşantiyi yayalım.
9. Onun üzerine biraz erik sosu kullandım.
10. Uzun kenarı 8, kısa kenarı 2 parça olacak şekilde keselim. Toplam 16 parça elde edelim.
11. Her dilimin kenarından tutarak rulo şeklinde saralım.
12. Şekil verdiğimiz saray sarmaları servis tabağına alalım. Tatlımız hazır. Afiyet olsun 🌸😊.