San Sebastian Cheesecake Yıllardır Değişmeyen Tarifim

San Sebastian Cheesecake Yıllardır Değişmeyen Tarifim'in Malzemeleri

• 3 paket beyaz peynir
• 2 paket sütaş krema
• 4 adet yumurta (büyükse 3 yeterli)
• 1 su bardağı toz şeker (170 gr)
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)

San Sebastian Cheesecake Yıllardır Değişmeyen Tarifim'in Yapılışı

1. İlk olarak peynir ve şekeri krem kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Daha sonra her yumurtayı tek tek kırıp 1,5 2 dk kadar çırpın. (sırasıyla kırıp çırpıyoruz ortalama 8 dk kadar. ).
3. Ardından un ve vanilyayı ekleyip çırpın.
4. Son olarak kremayı ekleyip güzelce pürüzsüzleşene kadar çırpın.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba hazırladığınız harcı dökün ve önceden ısıtılmış (190-200 derece) fırında 35-40 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirin.

Not⚠️ derece ve süre fırın markasına göre değişebilir.Ben beyaz peyniri a101’de satılan milkten markası ile yapıyorum. Ekonomik ve lezzetli 👌.