San Sebastian Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Bu tarif kız kardeşime gelsin. Çok merak ediyordu bayramda onun için yaptım. Son zamanlarda çok öne çıktığı için bende merak ediyordum tabi. çok farklı bir lezzet. Biz çok beğendik.Diiğer cheesecakelere göre çok çok pratik tavsiye ederim. Ben beyaz peynirler ve krema da A-101 in markalarını kullandım. Tarifin orijinali 3 paket beyaz peynir ama ben 1 paketini labne olarak kullandım. Foto da göstermeye çalıştım.

Yapımı için öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Peynirler ve şeker tel çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.
Peynirlerin suyunu süzerseniz iyi olur.
Daha sonra kremalar ilave edilip karıştırılır.
Yumurtalar tek tek kırılıp güzelce çırpılarak ilave edilir.
Birini kırdığınızda karışıma güzelce yedirmeden diğerini kırmayın.
En son nişasta da eklenip karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın tabanına ve yanlarına yağlı kağıt yerleştirilir.
Yanlarına koyduğunuz kağıtları kalıptan yüksek yaparsanız iyi olur.
Benim kalıbım biraz büyük olduğundan cheesecake biraz ince oldu.
Daha küçük bir kalıpla daha kalın dilimler elde edebilirsiniz.
Kağıtları rahat yerleştirmek için de kalıbın yanlarına ara ara küçük margarin parçaları sürebilirsiniz.
Hazır olan harcı kalıba döküp önceden ısınmış 170-180 derece fırında yaklaşık 50 dk pişiriyoruz.
Kontrollü olursanız iyi olur. Üzeri yanıp karamelize bir tat oluyor.
Pişince fırının kapağını açıp orada ılıdıktan sonra bir gece buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️

San Sebastian Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tuğba @Tugba_Kagnici

Şikayet Et

kalibiniz kac cm di 26 cm kalipta yapsam cok mu ince olur baska kalibim yok
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Tuğba hanım kalıbını cetvelle ölçmeye çalıştım yaklaşık 22-23 cm çapında . sizinki daha ince olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Tuğba @Tugba_Kagnici
    
    Şikayet Et
    
    tsk ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

elinize sağlık peynir alırsam bir gün denerim tadını merak ettiğim bir tarif 💯
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Tuğba @Tugba_Kagnici

Şikayet Et

kalibiniz kac cm di 26 cm kalipta yapsam cok mu ince olur baska kalibim yok
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Tuğba hanım kalıbını cetvelle ölçmeye çalıştım yaklaşık 22-23 cm çapında . sizinki daha ince olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Tuğba @Tugba_Kagnici
    
    Şikayet Et
    
    tsk ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
İlhame Arslan61 @Ilhame_Aydin

Şikayet Et

2 paket dediginiz peynir süzme peynir mi normal peynir mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  ilhame hanım fotoda gösterdim normal beyaz peynir değil. hangi marka olursa olsun üzerinde beyaz yazıyor . sürmelik peynir .
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
- İlhame Arslan61 @Ilhame_Aydin
  
  Şikayet Et
  
  markasi gözükmüyor nefis yemek tariflerinin logosu var üzerinde
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Yasemin gürses @Yasemin_Can26

Şikayet Et

Mrb kelepçeli kalıbım yokta normal borcamda yapsam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Yasemin hanım . hiç denemedim ama olur diye düşünüyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Yasemin gürses @Yasemin_Can26
    
    Şikayet Et
    
    İnşallah sizinki kadar güzel olur. Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Eylül @ulya35
    
    Şikayet Et
    
    ben teşekkür ederim. yapımı çok kolay pişmesine dikkat ederseniz güzel olacağından eminim. kolay gelsin.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
tuba @aksekilituba

Şikayet Et

😙😙😙
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
tuba @aksekilituba

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablacım çok güzel bir lezzet olmuş.Ben çok beğendim herkese tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun canım kardeşim .sana az bile ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce