Salepli Tarçınlı Kek

Salepli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1 su bardağı fındık(ben ceviz kullandım,arzuya göre fındıkta kullanılabilir)
• Alabildiğince un(tahin kıvamında olana dek)

ÜZERİ İÇİN;

• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı salep,
• 1 çorba kaşığı şeker,
• Yarım su bardağı ceviz (ya da fındık)

Salepli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker, süt ve yağı çırptıktan sonra elenmiş un, kabartma tozu, tarçın döküp karışana dek çırpın. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına kek harcını dökün ve yarım su bardağı dövülmüş ceviz (fındık) parçaları ve damla çikolataları üstüne serpip söyle bir tahta kaşıkla hafif karıştırın. (üstte kalmasınlar diye) Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk pişirdikten sonra ısıyı 160 dereceye çekip pişirmeye devam edin. 35-40 dk pişiyor.

Salepi başka bir kapta süt, şeker, salep bir araya getirip pişirin. Kek fırından çıkınca üzerine salep döküp kalan yarım bardak ceviz (fındık) serpiştirin.
Servise hazır.
Afiyet olsun. Kesinlikle denemelisiniz…;)