Şakşuka Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Sevda Erdoğan 4.093 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet büyük domates
1 tatlı kaşığına yakın domates salçası
1 çay kaşığı şeker
Tuz, istenilen baharatlar (ben karabiber ve pulbiber kullandım)
1 çay bardağı sıcak su
Kızartmak için sıvı yağ

Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suya koyup 15-20 dakika bekletelim.
Daha sonra sıvı yağı uygun bir tavaya alıp, kızdıralım.
Tuzlu sudan alıp kuruladığımız patlıcanlarımızı kızdırdığımız tavaya alalım.
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayarak az yağda kavuralım.
Yeşil biberleri doğrayalım ve tavaya alalım.
Üzerine rendelediğimiz domatesi ve salçayı da ekleyerek karıştıralım.
Bir süre sonra da şeker, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyelim ve tekrardan karıştıralım.
Sıcak suyu da ilave ederek 3-4 dakika kadar pişirelim.
Son olarak kızarttığımız patlıcanları da tavaya alalım ve pişirdiğimiz sos ile harmanlanmasını sağlayalım.
Şakşukamız servise hazır.

Deneyeceklere afiyet olsun 🤗.

Şakşuka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.