Şakşuka

Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 4 adet köy biberi
• 1 adet kapya biber
• 3 adet küçük kırmızı acı süs biber
• 2 diş sarımsak
• Domates sosu
• Tuz

Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri küp şeklinde kesip, sırasıyla kızartalım.
2. Domatesleri de küp şeklinde kesip, ayrı bir tavada sarımsakla beraber yağda suyu azalasıya kadar kaynatalım.
3. Kızaran tüm malzemeyi sosun içine ekleyelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler dağılmadan pişirelim.

Afiyet olsun. 🌷