Sakızlı Orijinal Kadayıflı Muhallebi (Bu Lezzeti Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket hazır muhallebilik kadayıf
1 litre tam yağlı süt
100 gram ( 3 yemek kaşığı) margarin veya tereyağı
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
İsteğe bağlı vanilya
Nohut büyüklüğünde damla sakızı veya marketlerdeki damla sakızlı
Sakızlı Orijinal Kadayıflı Muhallebi (Bu Lezzeti Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tereyağını tencereye alıp üzerine unu döküp kokusu çıkıncaya kadar az kavurun.
Yaklaşık bir 2 dakikalık bir kavurma olacak unu yakmayınız yalnızca kokusu çıkacak.
Sonra üzerine 1 yemek kaşığı pirinç unu ,bir yemek kaşığı buğday nişastasını tencereyi bir kenara alıp biraz ılınmasını bekleyin, sütü direkt dökmeyin topaklanmasın.
Tencereyi tekrar ocağa alıp pişirin sütü dökün.
Toz şekeri damla sakızını da ekleyin, markette satılan damla sakızlı sakızlarda olur 1 tane ekleyin mikserle 3-4 dk çırpın. Siz markette falımın ülkerin damla sakızlı olanı var ondan bir tane atın aynı oluyor.
Daha sonra borcamı güzel yıkayın sonra süzün ,borcamın dibine paket kadayıfın birazını elinizle serperek dökün.
Daha sonra muhallebiyi sıcak halde borcamdaki kadayıfın üzerine yayın .
Kalan muhallebiyi tencereyle yavaş dökün sonra muhallebinin üzerine hemen kadayıfdan biraz daha her tarafa bol serpin sonra buzdolabına koyup en az 2 saat dinlendirelim.
Daha sonra servis tabağına koyup afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun.
Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.