Sağlıklı Arpa Unlu Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
2.5 su bardağı ılık su
1 yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı arpa unu
5 su bardağı buğday unu
Sağlıklı Arpa Unlu Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Un hariç tüm malzemeleri kaba alıp karıştıralım arpa ununu katıp cıvık hamuru 5 dk yoğuralım, sonra kontrollü olarak normal unu katalım yumuşak bir hamur elde edelim 1 saat mayalamaya bırakalım.
Ekmeklerin şeklini verip tepsiye dizelim yarım saat tepsi mayasına bırakalım kesikler atın.
200° fırında kızarana kadar pişirelim içi yumuşak dışı çıtır ekmeklerimiz hazır afiyetler olsun. Abone olup beğenerek destek olursanız sevinirim. Detaylı tarif için videoyu izleyin.