Sadece 4 Malzemeli Şambali Tatlısı

Sadece 4 Malzemeli Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı şeker
• 2 ćeyrek su bardağı süt
• 6 su bardağı irmik
• 1 silme yemek kaşığı karbonat

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Sadece 4 Malzemeli Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve sütü çırpıyoruz.
2. Şeker eriyince karbonat ve irmiği ekleyerek elimizle yoğuruyoruz.
3. Sonra üstünü streç film ile hava almayacak şekilde kaplayıp 1 gece dolapta bekletiyoruz(ortalama 12- 14 saat).
4. Ertesi gün tepsimizi yağlayıp hamuru elimizle yoğurup tepsiye alıyoruz.
5. Her yerine pürüssüz bir şekilde dağıtıyoruz.
6. Sonra parçalara kesip önceden ısıtılmış 170 derece fırında ustu hafif kızarınca alıp kestiğimiz yerlerden birkere daha kesiyoruz.
7. Sonra nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
8. O sırada şerbeti için şeker su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatıyoruz.
9. Kapağı kapalı şekilde kaynaması gerekiyor.
10. Sonra kaynayınca 5 dk daha kapağı kapalı şekilde kaynatıyoruz.
11. Şambali tatlımız pişince alıp bıçakla tekrar kesiyoruz. Ve sıcak şerbetimizi her yerine gelecek şekilde döküyoruz. Soğuyunca servis edebiliriz.Afiyet olsun:).