Sade Ciğer Kavurma

Sade Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 900 gram tavuk ciğeri
• Tuz, kimyon, karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sade Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Ciğerlere tuz serpip doğruyoruz .
2. Sonra yıkayıp süzüyoruz.
3. Yağı tencere alıyoruz, ciğerleri de ekliyoruz.
4. Baharatları da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
5. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın. Afiyet olsun.