Saç Tava

Saç Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuşbaşı et
• 1 tane küçük boy soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 1-2 adet kırmızı biber
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça ( biber kullanıyorum tercih sizin)
• 1 adet domates ( rendelenecek )
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pulbiber, tuz, karabiber

Saç Tava Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili takipçilerim ve takipçi adaylarım💁
Şimdi size saç tava yemeğini anlatacağım.

1. Etlerimizi düdüklü tencereye alalım ocağın altı tam açık olsun.
2. Kendi et suyu ile karıştıralım suyunu çekinceye kadar.
3. Sonra üzerini çok az geçecek şekilde su ekleyip düdüklü tencere ayarlarınızı yapın ona göre ( kaynadıktan sonra su ) 10 dk pişmesi yetiyor.
4. Etimiz düdüklüde pişerken; biberleri ve soğanı istediğim şekilde doğrayabilirsiniz.
5. Etimiz 10 dk düdüklüde ( su kaynadıktan sondası 10 dk ) kaydadıktan sonra; tenceremize soğanlarımızı ekleyip çok az soteleyip ardından etlerimizi ekleyelim.
6. Sırasıyla diğer malzemelerindeki ekleyip baharatları da ekleyip 15 dk falan yeterli olacaktır.
   Afiyet olsun.