Sac Kavurma (Sebzeli)

Sac Kavurma (Sebzeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kuzu eti
• 2 adet kuru soğan
• 5 adet biber
• 1 baş sarımsak
• 2 tane acı cin biberi
• 3 adet domates
• Yaklaşık 100g kadar tereyağı
• Tuz
• Pul biber
• İsteğe göre kimyon

Sac Kavurma (Sebzeli) Tarifi'nin Yapılışı

Unutmayın en iyi sac kavurma odun ateşinde olur:)ilk başta etimizi ince odun ile beslediğimiz saçın içine koyuyoruz bir miktar su ile haşlıyoruz. Haşlanan eti kontrol ediyoruz pişmiş tereyağını ilave ediyoruz ve hemen incecik doğranmış olan soğanı ve biberi ilave ediyoruz. Kapağını kapatıyoruz. Ateşi dediğim gibi ince odun ile beslemeniz gerekiyor yoksa yakarsınız yemeği. Kontrol ediyorsunuz baktınız ki soğanlar biberlerde kavrulmuş durumda domatesini ekleyin pul biberini ekleyin tuzuna da dikkat edin isteğe göre kimyonunu ekleyin ve kapağını tekrar kapatın. Domatesler kendini saldığı zaman yemeğimiz olmuş demektir. Ama tabi burada anlatılan kadar kısa olmuyor o iş 😁ağır ağır pişen yemeğimizin mükemmel tadına hepiniz varacaksınız