Sable Kurabiye

Sable Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin akı üzeri için)
• 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 200 gram pudra şeker (1 su bardağı)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 250 çekilmiş fındık
• Aldığı kadar un (yumuşak hamur olacak)

Sable Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1 yumurta tümü ve 1 yumurta sarısı, margarin, pudra şeker, vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve unu kulak memesi kıvamında hamur yapın. Merdane ile yarım cm kalınlığında hamuru açın, dilediğiniz Şekli vererek (çiçek, kalp, kare, yuvarlak gibi şekillerde daha iyi oluyor) üzerine yumurta akı sürüp fındığa batırın. Yağlanmış tepsiye dizin üzeri pembeleşinceye kadar 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin (benim fırınımda 15-20 dk da oluyor siz fırınınıza göre ayarlayın) misafirlerinizin bayılacağı bir kurabiye olacağından şüpheniz olmasın afiyet olsun hanımlar:)