Terbiyesi için;
İç malzemesi için;
Üzerinin Sosu İçin:
Tavuk filetolar bir streç filmin arasına yerleştirilip fazla ince olmayacak halde bir et dövme demiri ile dövülür. Geniş bir kabın içine terbiye yapmak için malzemeleri karıştıralım. Tavuk filetolar bu karışıma koyulur ve 1 saat dolapta dinlenmeye bırakılır.
Yarım saat veya 1 saat sonra iç malzemesi hazırlanır. Geniş bir tavaya yağ eklenir ve küçük olacak şekilde doğranmış soğan konup kavrulur. Mantar, biber ve domates aynı şekilde küçük doğranıp sırasıyla sotelenir. Ben soya sosu koydum çok güzel aroma veriyor. Tuz ve karabiber ilave edilip ocaktan alınır.
Geniş bir servis tabağın üzerine 1 tavuk fileto alınır ve ister uç tarafına ister ortasına iç malzemeden konur. Rulo gibi sarılıp fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerinin sosu için malzemeler karıştırılır ve üzerine dökülür. Ben sosu içinde, iç malzemesi içinde tuzu sevmediğim için koymadım. Eğer salçanız tuzluysa da koymayınız. Aşırı tuzlu yemek sağlığa çok zararlıdır. Son olarak önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Herkese afiyet olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.