Rulo Poğaça

Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 3,5 su bardak un

İçine ;

• Kaşar peyniri
• Labne

Üzerine ;

• Yumurta sarısı
• Bol susam

Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri uygun bir kaba koyup mayalanması için üzerini örtüp 1 saat bekletelim.
2. Daha sonra mayalanan hamuru merdane yardımıyla açalım.
3. Üzerine önce bıçakla labne peynir sürelim daha sonra kaşar peyniri serp iştirelim.
4. Daha sonra hamura rulo şeklini verelim ve bıçak yardımıyla dilimle.
5. Dinlemiş olduğumuz hamuru kenarlarını önce yumurta sarısını daha sonra bol susama bulayalım.
6. Hepsini tepsiye diz dizelim önceden ısınmış 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.Afiyet olsun.