Rulo Pasta (İster Kakaolu İster Sade Yapın)

Rulo Pasta (İster Kakaolu İster Sade Yapın) Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta (oda ısısında)

1 çay kaşığı tozşeker

3 yemek kaşığı ılık su

1 çay bardağı nişasta

1 çay bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı kakao

Kreması için sade:

1 paket sıvı krema ( soğuk olucak mutlaka)

2 paket kremşanti sade

Kreması için kakaolu

1 paket sıvı krema

1 paket 80 gram sütlü veya bitter çikolata

Muz

Fındık kırığı

Üzeri için:

İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Rulo Pasta (İster Kakaolu İster Sade Yapın) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta sarısını akını ayırın.
Yumurta akını, tozşekerin yarısını koyun mikser ile köpürene kadar yani kremşanti kıvamı alana kadar iyice çırpın.
Daha sonra yumurta sarılarının olduğu kap içine kalan tozşekeri ekleyin.
Yumurta sarılarını şeker ile mikserle 3 dakika çırpın.
Ardından kaba ılıksu dökün biraz daha çırpın elenmiş un, kakao, nişasta, kabartma tozu, vanilya ekleyip harcı mikser ile son kez karıştırın.
Başta çırptığınız yumurta akını 3 seferde bu karışıma ekleyin.
Spatula yardımı ile alttan üste doğru aynı yöne yavaş yavaş karıştırın (mutlaka yavaş yavaş karıştırın ki yumurta akları sönmesin).
Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serili büyük fırın tepsisi içine dökün.
Spatula yardımı ile eşit şekilde yayın tepsiyi bir kaç defa vurunki üzerindeki kabarcıklar gitsin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 10 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirin pişip pişmediğini kürdan kontrollü edebilirsiniz.
Kek piştikten sonra fırından çıkartın bekletmeden uzun kenarından başlayıp yağlı kağıt ile beraber rulo şeklinde sarın.
Sardığınız rulo keki bu şekilde soğuyana kadar bekletin.
Kek soğuduktan sonra yavaşça açın.
Keki yağlı kağıttan çıkartın.
Kreması için:çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
Kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın soğuyan çikolatayı ekleyip mikserle biraz daha çırpın ve buzdolabına kaldırın.
Sade kreması:sıvıkrema kremşanti mikserle katılaşana kadar çırpın ve buzdolabına kaldırın.
Soğuyan kekimizin üzerine kremayı sürün ,muz ,fındık ekleyip rulo şeklinde sarın.
Buzdolabına kaldırın 3/4 saat dinlenmeye bırakın.
Servis edeceniz zaman üzerini istediğinizi gibi süsleyebilirsiniz sonra afiyetle tüketiyoruz🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋.