Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
•  1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
•  1 çay kaşığı kabartma tozu
•  1 su bardağı un
•  1 paket vanilya

Krema için:

• 500 ml süt
•  1 paket vanilya
•  2,5 yemek kaşığı un
•  1 yemek kaşığı nişasta
•  4 yemek kaşığı şeker
•  1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• Muz

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremayı yapıyoruz. Tencereye süt un nişasta ve şeker koyulur ve koyulaşana kadar pişirilir.
2. Biraz fokurdadıktan sonra tereyağ ve şekerli vanilin de eklenir ve altı kapatılır.
3. Üzerinin kabuk tutmaması için üzerine streç film kaplanır.
4. Daha sonra soğumaya bırakılır.
5. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
6. Sonra kabartma tozu ve vanilya de eklenir.
7. En son un da eklenir ve spatula ile alttan üste karıştırılır.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.
9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine bir yağlı kağıt koyulur kek ters çevrilir ve altındaki yağlı kağıt dikkatli bir şekilde çıkartılır.
11. Kekin kenarlarındaki sert kısımlar kesilir.
12. Kek ve krema soğuduktan sonra sarmaya başlanır.
13. Kekin üzerine krema sürülür.
14. Dilimlenmiş muz da sırayla kremanın üzerine dizilir.
15. Daha sonra keki dikkatli bir şekilde rulo şeklinde saralım ve dinlenmesi için buzdolabına koyalım.
16. 3-4 saat sonra kalan kremayı dışına sürelim.
17. Tırtıllı hamur kesici ile ben şekil verdim ve en son erittiğim çikolata ile süsledim.
18. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.