Reçel Takvimi ve Vişne Reçeli Yapımı

Reçel Takvimi ve Vişne Reçeli Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba Arkadaşlar,

Öncelikle şunu belirtmeliyim ki insanın kendisinin yaptığı reçel hiçbir yerde olmuyor. Kendi reçellerimizi kendimiz yapalım diye aşağıda da belirteceğim gibi reçel takvimi ekledim. Umarım faydalı bir paylaşım olmuştur. Ben yapamam beceremem tutmaz da demeyin sakın ❣ Net ölçü net malzemedir. Yapmak istediğinizde ise muhakkak tarifimi deneyin derim 😋💖

Reçel Takvimi:

Ahududu Reçeli: Temmuz-Ağustos

Armut Reçeli: Ağustos-Eylül-Ekim

Ayva Reçeli: Ekim

Çilek Reçeli: Haziran-Temmuz

Dağ Çileği Reçeli: Haziran-Temmuz-Ağustos

Elma Reçeli: Ocak-Şubat-Mart-Eylül-Ekim-Kasım

Erik Reçeli: Temmuz-Ağustos-Eylül

Kayısı Reçeli: Haziran-Temmuz-Ağustos

Kiraz Reçeli: Haziran-Temmuz

Mandalina Reçeli: Ocak-Şubat-Kasım-Aralık

Portakal Reçeli: Ocak-Şubat-Mart-Kasım-Aralık

Şeftali Reçeli: Temmuz-Ağustos-Eylül

Üzüm Reçeli: Temmuz-Ağustos-Eylül-Ekim

Vişne Reçeli: Temmuz-Ağustos

Geçelim tarifimize,

Öncelikle vişnelerimizin sap ve yapraklarını temizleyerek yıkayıp süzüyoruz. B
ir pipet yardımıyla çekirdeğini çıkartıyoruz.
Çekirdeklerini çıkartırken kaynatacağımız tencerenin üzerinde yaparsak bu işlemi az da olsa vişnenin suyu tencereye aksın.
Vişnenin yarısının üstüne 3, 5 su bardağı şekeri eşit şekilde dökerek kalan yarısınında çekirdeklerini de çıkartıp kalan 3, 5 su bardağı şekerimizi döküp bir gece bekletiyoruz.
Sulanmaya başlayacaktır göreceksiniz.
Ertesi gün ocağa alıp kısık ateşte ara ara kaynatarak karıştırıyoruz.
Vişne reçeli diğer reçeller gibi değil ne kadar çok kaynatırsak rengi o kadar siyahlaşıp koyulaşıyor o yüzden kaynadıktan sonra vişneler yumuşayıp büzüşene kadar kaynatıyoruz . Tahmini 40 dakika kadar.
Limonun suyunu ekleyerek 5 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatıp kavanozlarımıza koyuyoruz.

Umarım dener ve beğenirsiniz, Afiyetle kalın 😇