Püreli Soslu Et

Püreli Soslu Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 parça dana eti
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 bardak et suyu
• Tuz ,karabiber
• Süslemek için maydanoz

Hazırlanışı

1. Etleri kızgın tavada arkalı önlü kızartalım tavadan alalım.
2. Aynı tavaya tereyağı salça ve dörde böldüğümüz soğanı alıp kavuralım.
3. 2 bardak et suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım.
4. Kaynayan sosumuzun içerisine kızartmış olduğumuz etleri alalım.
5. Tuz karabiber ekleyip kısık ateşte 2 saate yakın arada etleri çevirip su kontrolü yaparak pişirelim.Patates püresi ile servise hazırlayalım.
6. İnce ince kıyılmış maydanoz ile süsleyelim. Afiyet olsun.