Patates ezeceği ile ezip, içine diğer malzemelerimizi ilave edelim, karıştıralım ve blenderdan geçirelim.
Yemek için; önce tepsimizi çay bardağımızdaki yağdan bir miktar alıp, güzelce yağlayalım.
3 adet domatesimizi rendeleyelim.
İçine salçamızı, baharatlarımızı, kalan yağımızı, bir miktar tuzumuzu ve suyumuzu ilave edip, güzelce çırparak sosumuzu yapalım ve tepsimize dökelim.
Üzerine pirzolalarımızı dizip, biberlerimiz ve domatesimizi halka şeklinde doğrayıp, tepsimize yerleştirelim.
Bir miktar tuz atalım.
Folyo ile kapladığımız tepsimizi 190 derece fırına sürüp, kontrollü bir şekilde pişirelim.
Etimiz piştikten sonra folyomuzu açıp, tekrar fırına sürdüğümüz yemeğimizi birkaç dakika daha kontrollü pişirelim. Bu aşamada kontrol edelim, etlerimiz kurumasın.
Not: Süre veremiyorum, her fırına göre değişiklik gösterir. Deneyecek olanlar, süreyi fırınınıza göre ayarlarsınız.