Pufuduk

Pufuduk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 paket maya(dr. outker)
• 3 yemek kaşığı margarin
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İç harcına beyaz peynir

Pufuduk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba maya ve toz şekeri koyup bir cezbeden sütü ılıyıncaya kadar ısıtıp maya koyduğumuz kaba ekleyip ben 20 dk beklettim.
2. Margarini eritip soğumasını bekledim .
3. Bu arada daha sonra soğuyan margarini bir yumurtanın beyazını tuzu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hiç bekletmeden şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp, fırında yaklaşık 40 dk kadar bekletip ,200 derecede pişirdim.