Puf Puf Tava Ekmeği

Puf Puf Tava Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kuru maya
• 1,5 su bardağı ılık su
• Tuz

Puf Puf Tava Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzu derin bir kabın içerisine alıp, ortasını havuz yapıyoruz. Un havuzunun içerisine maya ve ılık suyu ekliyoruz. Tuzumuzu havuzun kenarlarına atıyoruz.
2. Yumuşak kıvamlı bir hamurumuz olmalı. Un türüne göre suyu azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
3. Hamurumuzu mayalanması için sıcak bir ortamda üstü kapalı şekilde dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Mayalanmış hamurumuzu eşit parçalara ayırıyoruz, yuvarlayıp bir kaç dakika bekletiyoruz.
5. Daha sonra hepsini oklava ile açıp, tavamızın altını yakıyoruz. Isınan tavamıza açılmış hamurumuzu güzelce yerleştiriyoruz.
6. Göz göz olduktan sonra çeviriyoruz. Çevirdikten sonra kabarıp puf puf olana kadar dokunmuyoruz🙂 hamurumuz kabarıp balon gibi olunca genellikle arka tarafı da pişmiş olur. Tam kızarmamış ise tekrar çevirip pişirebiliriz. Bu şekilde tüm hamurlarımızı pişiriyoruz. Afiyet olsun 🌸.