Puf Puf Rulo Börek

Puf Puf Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İç harcı için;

• 1 adet yumurta
• 1 şişe soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı beyaz peynir
• 2 su bardağı kaşar peynir (peynir tercihi size kalmış)

Üzerine sürmek için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Puf Puf Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için peynirler hariç bütün malzemeleri karıştıralım .
2. Daha sonra içerisine peynirleri eklenip karıştıralım.
3. İlk yufkamızı tezgaha serip hazırladığımız iç harçtan her yerine gelecek şeklide sürelim.
4. Sonra ikinci yufkayı üzerine serip aynı işlemi yufkalar bitene kadar yapalım .
5. Rulo şeklinde dikkatlice sarıp streç filmle saralım .
6. Yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
7. Daha sonra 2 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim (aralıklı dizin içerisinde kabartma tozu olduğu için kabaracak)
8. Üzeri için yoğurt ve sıvı yağ karıştırp sürelim .
9. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim, buzluğa koymayı düşünüyorsanız dilimleyip koyabilirsiniz.Afiyet olsun.