Puf Puf Pankek

Puf Puf Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) kabartma tozu
• Pişirirken kullanmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Puf Puf Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. ( ne kadar çırpılırsa o kadar güzel oluyor kek mantığıyla).
2. Sütü ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyalı da ekleyelim.
4. Ocağa tavayı koyup yağ eklemeden ısıtalım (yapışmaz bir tava olması güzel puf puf bir pankek olmasının püf noktasıdır)
5. Bir kaç damla sıvı yağı ısınan tavaya ekleyelim ve peçeteyle tavanın her yerini yağlayalım. (her seferinde aynı işlemi yapalım).
6. Bir kepçe pankek hamurundan alıp tavaya dökelim. Tavanızın boyutuna göre bir kaç kepçe daha ekleyebilirsiniz.
7. Pankekler göz göz olunca diğer tarafını çevirelim.
8. İki tarafı da pişince servis tabağına alalım. Kahvaltılık çikolata, fındık ezmesi, reçel, muz ve çilek çok yakışıyor. Afiyet şifa olsun😇.