Pudingli Islak Kek

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı süt

Arası İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt ( krem şanti için )

Üzeri İçin ;

• 1 paket çikolatalı puding
• Süt ( puding paketinin arkasında yazan ölçüden 1 çay bardağı fazlası olacak. Yani 3 su bardağı diyorsa siz 3, 5 su bardağı koyacaksınız )
• 40 gr bitter çikolata

Süslemek İçin ;

• Vişne ( istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz )

Pudingli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilin köpüren kadar çırpılır.
2. Diğer sıvı malzemelerde eklenip karıştırılır.
3. Kabartma tozu, un ve kakao da eklenerek son kez çırpılır.
   Ben yuvarlak kek kalıbı kullandım. Siz isterseniz büyük kare borcamda da yapabilirsiniz.
4. Kek kalıbını yağlayıp dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
5. İlk sıcağı çıktıktan sonra kekimize kürdanla delikler açıp 2 su bardağı soğuk sütü dökerek soğumaya bırakıyoruz.
6. Krem şanti ile süt iyice çırpılıp soğuyan kekin üzerine sürülüp 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
7. Ertesi gün puding ile süt iyice pişirilir ve 40 gr çikolata içine atılıp ocak kapatılır ve soğumaya bırakılır.
8. Pudingde pastamızın üzerine eklenerek 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir.
9. En son üzeri sertleşince arzunuza göre süsleyebilirsiniz. Ben vişne kullandım.

Afiyet olsun.