Pudingli İrmik Helvası

Pudingli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket hazır kakaolu şekersiz toz puding
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker

İrmik helvası için malzemeler

• 40 gm tereyağı
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket bisküvi

Üstüne dekor süslemek için

• Fıstık fındık

Pudingli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden tavayı ocağa alıp orta ateşte tereyağı eritip irmiği katıyoruz. Hafif kızarınca başka bir kapta sütü şeker ve pekmezi karıştırıyoruz şeker eriyinceye kadar karıştırıp ve sütü irmiğin üzerine döküyoruz.
2. Tavayı kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika suyunu çekince ocağın altını kapatalım dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Başka bir tenceremize puding tozunu ve şekerini ,1 yemek kaşığı kakaoyu yavaş yavaş sütü pürüzsüz bir kıvama getirip tencereyi ocağa orta ateşte kaynatalım. Kıvamı koyulaşan pudingi kısık ataşte 5dakika kaynatalım.
4. Daha sıcakken diğer irmik helvasını borcam kaplarımıza 2 yemek kaşığı kadar döküp kaşıkla düzleştirelim.
5. Bir bisküvi ve pudingi üstüne dökelim.
6. Üstüne fıstık veya fındıkla süsleyelim 4 saat buzdolapta soğumaya bırakıyoruz affiyetler olsun.