Probiyotik Yoğurt Taş Gibi

Probiyotik Yoğurt Taş Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 lt taze inek sütü
• Activia probiyotik sade yoğurt

Hazırlanışı

1. Sütü kaynatıyoruz, kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz.
2. Kaynayan sütü soğumaya alıyoruz, ( vaktiniz varsa soğuduktan sonra ben 1 gün dolap da bekletiyorum ).
3. Serçe parmağımızı 10 sn içinde tutacak kadar duruyorsa sütümüz yoğurt olmaya hazırdır.
4. 2 tatlı kaşığı activia probiyotik sade yoğurdu başka bir kasede 2 kaşık süt ile karıştırıp, mayaya hazırlıyorum,.
5. Mayayı 5 lt süte döküp 3 4 kere karıştırıyoruz, küçük cam kavanozlara koyuyoruz.
6. Kavanozları 40 derece ısıttığımız fırına koyuyoruz, kavanoz kapakları kapatmadan,.
7. 1 saat 45 dk fırında kalıyor (40 derece)
8. Süre dolduktan sonra fırını off konumuna alıp, 6 saat fırın kapağını açmadan fırında tutuyoruz,.
9. 6 saat sonra fırından yoğurtları alıp, kavanoz kapaklarını kapatıp dolaba koyuyoruz,.
10. 1 gece dolapda dinlenen yoğurtlar taş gibi bir şekilde servise hazırdır.

Afiyet olsun.