Pratik Tavuk Şinitzel Tarifi

Pratik Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü (dilimlenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 kase mısır unu ya da pane harcı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz

Pratik Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba salçayı, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyin. İyice çırpın, sosu homojen bir kıvama getirin.
2. Dilimlenmiş tavuk etlerini bu sosla kaplayın ve her yerine güzelce bulayın. Ardından tavukları sosla dolu kapta 20 dakika kadar bekletin, bu sayede lezzetlerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Geniş bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve kızdırın. Sosta bekleyen tavukları önce pane harcına ya da mısır ununa bulayın, ardından kızgın yağda her iki yüzünü de altın rengi olana kadar güzelce kızartın.
4. Tavuklar kızarırken kağıt havlu serili bir tabağa alın, fazla yağın süzülmesini sağlayın.
5. Sıcak servis yapın ve yanında dilerseniz ketçap veya yoğurt sosu gibi lezzetli soslarla sunun.

Afiyet olsun.