İlk olarak sosumuzu hazırlayalım;derince bir kaseye süt, yumurta ve sıvı yağımızı koyup iyice karıştıralım.
Tavamızı yağlayalım ilk lavaşımızı koyup sosumuzu fırça yardımıyla üzerine sürelim.
Üzerine ikinci lavaşımızı koyup yine sosumuzdan iyice sürelim ve peynirli iç harcımızdan koyup yayalım.
3. Ve 4. Lavaşlarımızın arasına da sos sürelim ve dördüncünün üzerine yine peynirli harcımızdan koyup yayalım.
5. Ve 6. Lavaşımızda da aynı işlemi yaptıktan sonra kalan sosu üzerinden dökelim.
Tavamızı kısık ateşe alalım alt üst istediğimiz gibi kızarana kadar pişirelim (böreğimizi alt üst yapmak için tavamızın kapağı yoksa düz bir tabak da kullanabiliriz. )
Pişen lavaş böreğimizi ilk sıcağı geçince pizza şeklinde dilimleyelim, servis tabağına yerleştirelim.