Portakallı Zerdeçallı Zeytinyağlı Pırasa

Portakallı Zerdeçallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dal pırasa
• 2 büyük havuç
• Yarım soğan
• 1 ,5 yemek kaşığı pirinç
• 2 tane sulu portakal
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 küp şeker
• Tuz

Portakallı Zerdeçallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarla yarım soğanı küp küp doğrayın, zeytinyağında soteleyin ,(2 küp şekeri de ekleyerek)
2. Üzerine zerdeçal ve karabiberi ve yıkadığımız pirinçi ekleyip karıştırın.
3. Sonra ayrı bir yerde 2 portakalı sıkın.
4. Pırasaları da ince ince kıyın ve kavrulan havuç soğan pirinç karışımına ekleyin.
5. Tuzunu koyup çok az karıştırıp kavurduktan sonra, sıktığınız portakalları,yemeğimizin pişmesi için ekleyin.
6. Portakal suyunda yaklaşık 25 dk (pirinçler şişene kadar ) pişen yemeğimiz,servise hazır. İster sıcak,ister soğuk tüketilen bu lezzetli yemek, yapan herkese şifa olsun 🙏🏻💙.