Portakallı Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un (kontrollü)
Keki ıslatmak için ;
Kreması için ;
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Portakallı Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı
Tart kalıp ölçüsü 28 cm
- Klasik kek yapar gibi tüm malzemeler teker teker ekleyip çırpılır.
- Margarinle yağlanmış tart kalıbına dökerek 160 derece fırında 25 dakika kontrollü pişirilir.
- Pişen kek ılıyınca 1 çay bardağı süt ile ıslatılır.
- Kek pişerken kreması hazırlanır.
- Tereyağ hariç malzemeleri tencereye alınır.
- Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir.
- Pişen krema ocaktan alınır.
- Bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip eriyene kadar karıştırılır.
- Soğuması için kenara alınır. Pürüzsüz bir kıvam alması için mikserle çırpılır.
- Sıkma torbasıyla kekin üzerine sıkarak ince dilim portakalla süslenir.
- Buzdolabında 1 saate yakın dinlendirdikten sonra servis yapılır.
- Kremayı dilerseniz direk kekin üzerine dökerek spatulayla düzeltip hindistan cevizi serperek portakalla süsleyebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)