Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 2 adet portakal kabuğu rendesi

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Portakalların dış kabuğu rendenin ince kısmı ile rendelenir. Yumurtalar ve şeker ilave edilip iyice çırpılır. Yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Malzemeler karıştırılır. Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya yavaş yavaş eklenir. Tahta kaşık ile karıştırılır. Hamur kıvamı koyu olacak, daha sonra margarinle yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökülür. 5 dakika önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 1 saat pişirilir. Afiyet olsun.