Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı su
• 2 portakal (kabuğu kekin içine rendelenecek)
• Alabildiği kadar un

Sos için;

• 2 portakalın suyu
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpıcı ile çarpalım ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Yağladığımız yuvarlak borcama döküyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz kürdan yardımıyla pisliğini kontrol edip çıkarıyoruz, fırından ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kürdan ile her yerini deliyoruz kekin ve kabuğunu rendelediğimiz 2 portakalı sıkıp soğuyan kekin üzerine eşit şekilde döküyoruz. Bi 15 dk çekmesini bekliyoruz bu arada sosu ocakta jöle kıvamına gelecek şekilde kaynatıyoruz. Sos ılıyınca kekin üzerine yayıyoruz. Afiyet Olsun.