Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal (sadece renk vermesi için tadında bir değişim olmuyor isterseniz katmayabilirsiniz)
• 1 portakal kabuğu rendesi

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şekeri köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyelim, karıştıralım. Un nişasta vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Kıvam alana kadar karıştıralım.
2. En son portakal kabuğu rendesi ve zerdeçalı ekleyelim. Karıştıralım. Yağlanmış ve hafif unlanmış kekkalıbına dökelim. İsterseniz üzerine fındık ceviz kırığı serpebilirsiniz.
3. 180 derece fırında 30-40 dk arası pişirelim. (her fırında farklılık gösterebilir, ilk 20 dk fırının kapağını açmayalım)
4. Piştikten sonra soğuyunca kalıptan çıkarıp pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🥰