Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 şu bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 portakal kabuğu rendesi
• Portakal suyu
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 3 su bardağı un (unun markasına göre miktar değişiklik gösterebilir. normal kek kıvamı olacak)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük, beyazlaşana kadar iyice çırpılır.
2. İki tane portakal rendelenir. Rendelenen portakalların suyu sıkılır.
3. Onlarda eklendikten sonra yağ ve süt eklenilir, karıştırılmaya devam edilir.
4. Az daha karıştırdıktan un, kabartma tozu, vanilin eklenilir, karıştırılır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda fırında 40-45 dakika kızarana kadar, pişirilir.
6. Fırından çıkan kek 10 dk dinlendirilir.
7. Üzerine pudra şekeri serpilir.