Portakallı Aşk Keki

Portakallı Aşk Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1, 5 su bardağı çekilmiş ceviz
• 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet portakal

Portakallı Aşk Keki Tarifi'nin Yapılışı

Sevgililer gününe özel bir kek yaptım, umarım beğenirsiniz. :)

Yumurta ve şekeri köpük olana kadar mikserle çırpın.
Tere yağını ilave edip bir müddet daha çırpmaya devam edin.
Başka bir kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Karışımı sulu karışıma ilave edip spatula ile karıştırarak iyice yedirin.
En son çekilmiş cevizleri de ekleyip karıştırın.
Tabanına yanmaz kağıt konmuş kilitli kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayın.
Üzerine esmer toz şeker serpiştirin. Bu arada portakalı yıkayıp kabuğuyla birlikte incecik dilimleyin.
Kek kalıbına önce istediğiniz şekilde portakal dilimlerini yerleştirin.
Harcı da üzerine boşaltıp düz olacak şekilde düzeltin. 180 derece ısınmış fırında 30-35 dakika kontrol ederek pişirin.
Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin ve kalıptan çıkarıp ters çevirin.
Harika görünen kekiniz hazır. Afiyet olsun.