Portakal Soslu Kek (Tavada)

Portakal Soslu Kek (Tavada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Kek (Tavada) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet yumurtamızın beyazı köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Köpüren yumurta beyazına süt şeker yumurtamızın sarısı kabartma tozu vanilya koyularak 3-4 dakika kadar çırpılır.
3. En son unumuz eklenerek çırpmaya devam edilir.
4. Yağlanan ve unlanan yanmaz yapışmaz tava yada tencereye dökülür.
5. Tavanızın her yerine ısının eşit yayılması için alüminyum folyoyu 3 4 kat katlayıp ocağımıza yerleştiriyoruz.
6. Orta gözde kısık şekilde kapağını açmadan 15 dakika kadar pişirdikten sonra kendimizin alt kısmı kontrol edilerek ters çevrilir 15 dakika kadarda bu şekilde pişirilir.
7. Kürdan yardımı ile kontrol edilir.
8. Sosu için, portakal suyumuz ile şekerimiz karıştırılarak sıcak olan kekimizin üzerine dökülür ve kapağı kapatılarak çekmesi beklenir.