Portakal Dilimli Üzümlü Cevizli Kek

Portakal Dilimli Üzümlü Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm

Portakal Dilimli Üzümlü Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :)

Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar iyice mikser yardımıyla çırpıyoruz ardından yağı ve sütü ekleyip vanilin kabartma tozu ve unu eleyerek ekliyoruz, (unu biraz kontrollü koyalım bazen 2 su bardağı da yeterli olabiliyor) sonra hafif karıştırıp ceviz ve üzümü de ekleyip güzelce karıştıralım. Kek kalıbımızın her yerini katı yağ ile yağlayıp her yerine un gelecek şekilde un serpiştirelim ve en alt kısmına (ters çevirince üstte kalacak) bir portakalı yuvarlak yuvarlak dilimleyerek güzelce yerleştirelim sonra kek hamurumuzu ilave edip 180 derecelik fırında 40 dk hiç açmadan pişirelim, 40 dk sonra bi kontrol edip kürdanımıza hamur bulaşmadan çıkıyorsa kekimiz hazır demektir fırından alıp soğumaya bırakalım soğuduktan sonra ters çevirelim ve kekimizi servis edelim.

Afiyet olsun ☺