Porsiyonluk Püre Yatağında Mantarlı Tavuk Sote (Videolu)

Porsiyonluk Püre Yatağında Mantarlı Tavuk Sote (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğüsü
• 1 kase mantar
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet yeşil dolmalık biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Birer çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber ve pul biber

Patates püresi için;

• 7 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 adet kutu krema
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Porsiyonluk Püre Yatağında Mantarlı Tavuk Sote (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce püremizi hazırlayalım, video uzun olmasın diye önceden hazırladım. Patatesleri soyup haşlayıp sıcakken ezelim ve 1 çay kaşığı tuz ile 1 tatlı kaşığı tereyağını koyup karıştıralım.
2. Püreyi hazırladıktan sonra soteyi hazırlayalım, tavamıza sıvı yağını koyup soğanları ilave edelim ve kavurmaya başlayalım.
3. Sonra biberleri ve tavuk göğüsünü ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Daha sonra mantarları, domates salçasını ve baharatları ilave edelim.
5. Fırın kabımıza ilk önce patates püremizi koyup bastıralım ve üzerine tavuk sotemizden koyalım.
6. En son kremamızı gezdirip kaşar peyniri rendesi serpiştirelim ve alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
7. Lezzetli ana yemeğimiz servise hazır umarım dener ve beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun hayırlı bereketli ramazanlar dilerim 🌺🌹