Porsiyonluk Ispanaklı Pasta

Porsiyonluk Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 1 demet ıspanak (Sadece yaprak kısmı)
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Krema için

• 4 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı un (Çok dolu değil)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı nişasta

Piştikten sonra

• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Çırparken

• Yarım paket toz şanti
• 1 kutu sıvı krema (Yarısını kullandım)

Süsleme için

• Muz
• Frambuaz

Hazırlanışı

1. Önce kremayı pişirip hazırlıyoruz. Mümkünse bir gün önceden hazırlayarak çok daha iyi sonuç alabilirsiniz.Süt, yumurta sarısı,un,nişasta,şeker ile krema pişirilir.
2. Ocaktan alınca tereyağ ,çikolata ve vanilya eklenerek çırpılarak soğutulur.
3. Streçlenerek buzdolabına kaldırılır.
4. En az 4-6 saat soğutulur. Toz şanti eklenir. Azar azar sıvı krema eklenerek istenilen kıvama gelene kadar çırpılır.
5. Ispanak yaprakları ve sıvı yağ birlikte pürüzsüz olana kadar çekilir.
6. Yumurta ve şeker kabarıp beyazlayana kadar çırpılır.
7. Ispanak püresi eklenir. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek yavaşça karıştırılır.
8. Yağlanmış tepsiye dökülür. 170 ° alt üst ayarda üzeri fazla kızarmadan pişirilir.
9. Soğuyan kek bardak ya da yuvarlak kalıp ile kesilir.
10. Kalan parçaların üst kabuğu alınır ve kek parçaları da incecik çekilir.
11. Kek dilimi üzerine hazırlanan kremşanti sürülür ve muz dilimi yerleştirilir ,bir dilim daha üzerine kapatılır.
12. Kenarlarına kremadan biraz sürülür ve dilimlerin kenarı kek kırıntısı ile kaplanır.
13. Son olarak üzerine de krema sıkılır ve süslenerek hazırlanır.