Porsiyonluk Alman Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı ılık su

1 paket kuru maya

5 su bardağı un (kontrollü ekleyin un miktarı değişebilir)

Kreması için;

3 su bardağı süt

2.5 yemek kaşığı un ( tepeleme)

1.5 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)

Yarım su bardağı şeker

1 paket kremşanti

1 paket vanilya

80 gram çikolata

Toz fıstık

Süslemek istediğiniz diğer malzemeler

Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt ve suyu bir kaba alarak kuru maya ve şekeri ekleyelim ve karıştıralım ağzını kapatıp 10 dk bekletelim.
Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru mayalandırmak için kenara kaldıralım.
Bu sırada krema için kremşanti ve vanilya hariç diğer malzemeler uygun bir tencereye alınıp kıvam alana kadar pişirilir.
Krema fokurdayınca kenara alıp vanilya ekleyip çırpalım daha sonra toz kremşanti ekleyerek iyice çırpalım.
Soğuması için kenara alalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp elimizde pürüzsüz bezeler yapalım fırın tepsisine dizerek 15 dk tepsi mayası için bekletelim.
170 derece fırında pişirelim.
Pişen hamurları soğumaya bırakalım.
Soğuyunca bıçakla enine ikiye bölüp sıkma torbası ile arasına kremayı sıkalım.
Üzeri için çikolatayı benmari eritip üst hamuru yerleştirelim.
Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar