Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ
• 2 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase ince kıyılmış maydanoz
• 4 su bardağı un (kontrollü olarak eklenecek)

İç harcı için;

• Kaşar ve beyaz peynir

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip soğutalım ve diğer malzemeleri ekleyip unu kontrolü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iç harcını ekleyerek şekil verelim.
3. Yumurta sarılarını sürelim ve çatalla şekil verelim.
4. Susam ve çörekotu ile süsleyerek;önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Çay saatlerinize eşlik edecek bu tarif favoriniz olacak. Afiyet olsun.