Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya yada kuru maya
• 3 yumurta (2 yumurta sarısı üzerine sürülecek, akları içine eklenecek)
• Alabildiği kadar un

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt, maya ve şekeri bir kaba alıp çırpalım ve 10 dakika önce mayalandıralım.
2. Diğer malzemeler ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.
3. 1 saat kadar hamuru mayalandıralım. İsterseniz içine peynir yada sade poğaça yapabilirsiniz.
4. Mayalanan hamura şekil vermek için elimize yağ sürüp beze halinde şekil vererek tepsiye dizelim.
5. Yarım saat kadar da tepside mayalandıralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp yaklaşık 20 dakika 180 derecelik fırında pişirelim.
6. Evdekiler granül kahve ile tükettiler. Siz de çay, kahve yada soğuk bir içecek ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.