Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-4,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Kaşar
• Domates
• Biber
• Sosis
• Mısır

Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuz hariç tüm malzemeyi kaba alıp karıştıralım. Tuzu mayaya temas etmeyecek şekilde kenarlardan ekleyip yoğuralım.
2. 5-6 dakika boyunca yoğuralım.
3. Daha sonra 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalandıktan sonra hamuru incir büyüklüğünde 20 bezeye ayıralım.
5. Bezeleri tepsiye dizip o şekilde 20 dakika daha mayalanmaya bırakalım.
6. Daha sonra bezelerin ortasına resimdeki gibi bastıralım.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim. Ben ortasına ketçap sürdüm dilerseniz siz kullanmaya bilirsiniz.
8. Daha sonra içerisine kaşar biber sosis domates ve mısır ekledim.
9. Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece arası pişirelim. Pişme derecesi ve süresini kendi fırınınıza göre ayarlarsanız daha iyi sonuçlar alırsınız. Şimdiden afiyet olsun.