Pişirme Kağıdında Sinop Hamsi Kızartması

Pişirme Kağıdında Sinop Hamsi Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hamsi
• 1.5 su bardağı mısır unu
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pişirme kağıdı

Pişirme Kağıdında Sinop Hamsi Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya pişirme kağıdını serelim.
2. Temizlediğimiz ve yıkadığımız hamsileri tuzlayıp mısır ununa bulayalım.
3. Pişirme kağıdı üzerine dizelim hafif yağ gezdilerim.
4. Üzerine pişirme kağıdı koyalım ve alt üst pişirelim. (hem çok yağlı olmuyor hem de yumuşak oluyor ). Afiyet olsun.