Pişi Tarifi

Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Bir kap da un, şeker ve mayayı karıştırın. Üzerine yavaş yavaş suyunu daha sonrada tuzunu ekleyip hamuru yoğurun. Yağsız olduğu için ele yapışacaktır. Hamuru toplayıp üzerine az miktar un ekleyip mayalanması için üzerini örtüp kenara kaldırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ister sade ister içine peynir ekleyip kızmış sıvı yağa kızartın.
Afiyet olsun.