Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2.5 su bardağı sıcak su (tavuk veya et suyu veya 1 adet bulyon)
• Tuz
• 4-5 damla limon
• 1 küp şeker

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi güzelce yıkayalım.
2. Yağlarımızı tencereye alalım eriyince pirinçimizi ekleyip 4-5 dk kavuralım (çok hafif sertleşecek).
3. Sıcak suyumuzu, tuzumuzu şekerimizi ve limonumuzu ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar pişirelim.
4. Ocaktan alıp üzerine havlu kağıt örtelim ve kapağı kapalı şekilde 10 dk dinlenmeye bırakalım.
5. Servis etmeden önce karıştıralım.
   Afiyet olsun. 😊.