Pilavlı Fırında Tavuk

Pilavlı Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tüm tavuk

Sosu:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pilav:

• 1 tane tavuk göğsü
• 2 buçuk su bardağı pirinç
• 1 paket kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Pilavlı Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Sosumuz için bi tavanın içine sıvı yağımızı salçamızı ve baharatlarımızı koyup bi çevirip altını kapatıyoruz. Kapattıktan sonra 1 tatlı kaşığı balımızı da koyup tavuğumuzun üstüne ovalayarak güzelce sürüyoruz tuzumuzu da döküyoruz tavuk işlemi bittikten sonra unladığımız fırın kağıdımıza koyuyoruz. Poşetimize 2 delik açıyoruz. Önce 250 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz. Sonra 160 dereceye indirip iyice pişiriyoruz. Pilavı için tavuk göğsümüzü haşlıyoruz. Pirinçlerimizi yıkadıktan sonra tereyağla kavuruyoruz. Kavurduktan sonra haşladığımız tavuk göğsünün suyunu döküyoruz tuzunu ilave edip bir paket kuş üzümünü ve haşladığımız tavuğu küçük parçalara bölüp pilavımıza ekliyoruz. Altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Her ikisi de piştikten sonra resimdeki gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🤗