Peynirli Muska Böreği

Peynirli Muska Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 250 gram peynir
• 1 tutam maydanoz
• Sosu için
• 3  yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Susam

Peynirli Muska Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yufkayı ikiye katlayıp 4 parmak genişliğinde şeritler keselim peyniri ezelim.
2. Maydanozu doğrayıp karıştıralım bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpalım.
3. Şeritlerin üzerine yoğurtlu harçtan sürelim.
4. Şeritlerin uçlarına peynirli harçtan koyalım.
5. Sağa ve sola doğru üçgen olacak şekilde yani muska olacak şekilde katlayalım.
6. Ucunu yoğurtlu sosa batırıp yapıştıralım.
7. Üzerine yoğurtlu harçtan sürelim susam serpelim.
8. 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun