Pesto Mozarella Dolgulu Tavuk Göğsü

Pesto Mozarella Dolgulu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tavuk göğsü
• 2 mozzarella (Dilimlenmiş)
• 2 domates (Dilimlenmiş )
• 2 yemek kaşığı pesto

Tavuk göğsü sos için

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Sebze sos için

• 2 soğan (İnce doğranmış)
• 1 kapya biber (İnce doğranmış)
• 300 gram beyaz mantar (Doğranmış )
• 1 yemek kaşığı biber salça
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 150 ml su
• 150 ml krema

Pesto Mozarella Dolgulu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu yatay dilimleyip içerisine pesto sürün.
2. Dilimlenmiş mozarella, domates ekleyin. Şimdi bir katı üzerine katla ve bir kürdan ile tuttur.
3. Üzerinin sosunu karıştırın.
4. Tavukları kızgın tavaya dizin.
5. Karıştırmış olduğunuz sosu tavukların üzerine fırça yardımıyla sürün.
6. Tavuklar kızarana kadar alt üst çevirip pişirin.
7. Ayrı bir tavaya soğan, kapya biberi alın iyice kavurun.
8. Mantarları, baharatları ekleyen 2 dakika kavurun.
9. Sarımsak, salça, su, krema ekleyin ve 5 dakika pişirin.
10. En üste tavukları ekleyip kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Makarna ya da pilav ile sunum yapabilirsiniz.